La charcuterie est un endroit où l’on commercialise des plats à base de viandes, principalement la viande de porc. Il est possible d’y trouver également de la viande de volaille, de bœuf et bien d’autres. Elle a connu une évolution sur le marché ces dernières années et fait partie de la gastronomie quotidienne française. Il existe dans l’hexagone de nombreuses charcuteries artisanales que vous pouvez contacter pour diverses raisons. Découvrez dans cet article 4 raisons de contacter une charcuterie artisanale à Marseille.
Pour acheter des plats de qualité
L’une des principales raisons de contacter une charcuterie artisanale réside dans la qualité des plats mis à la disposition des clients. En effet, les différents plats vendus dans les charcuteries sont soumis à une sélection rigoureuse. Pour authentifier la qualité des produits, ils font même l’objet de dégustation. Vous pouvez par exemple contacter une charcuterie artisanale pour commander des repas authentiques, des plats cuisinés à Marseille. Elles portent une attention toute particulière à la qualité de la viande travaillée avec soin et des légumes qui entrent dans la composition des plats. La charcuterie artisanale possède un personnel formé et compétent qui met un niveau d’exigence élevé sur la totalité des préparations. De plus, l’espace est soumis à des protocoles afin de respecter la règlementation en vigueur.
Pour profiter d’une grande diversité culinaire
Hormis la qualité des plats, contacter une charcuterie artisanale peut vous permettre de profiter d’une diversité culinaire. En effet, elles offrent une grande variété de menus et des propositions gastronomiques parmi lesquels vous pouvez faire votre choix. Elles s’adaptent aux goûts de la clientèle. Par exemple, vous pourrez bénéficier des alternatives pour les enfants, les personnes âgées, les végétariens, les diabétiques et les personnes allergiques. Vous pourrez acheter plusieurs plats comme :
- la langue-de-bœuf avec sauce piquante ;
- la blanquette de veau ;
- les écrevisses et les asperges vertes.
Pour vos évènements
Une charcuterie artisanale peut se muer en service traiteur pour vos évènements. Il s’agit d’un service alimentaire à disposition pour préparer, présenter, offrir et servir des repas lors des évènements. En effet, la charcuterie propose ces services annexes pour toutes les occasions et propose de délicieux repas avec vos proches. Ces occasions prennent la forme de mariages, de conférences et bien d’autres. Les plats vont d’un simple petit déjeuner à un service complet de type restaurant. Elle s’occupe non seulement de la préparation des aliments pour vos convives, des buffets froids et des plats chauds.
Pour gagner du temps
Le service de restauration signifie stress, organisation et préparation pendant des heures. Nous vous recommandons de contacter une charcuterie artisanale pour bénéficier d’un gain de temps considérable. Vous aurez par ailleurs plus de répit afin de vous consacrer à d’autres tâches. Les charcutiers sauront élaborer des plats délicieux, afin que les hôtes et les invités n’aient plus qu’à profiter du moment.
Le gain de temps en cuisine peut être utile si vous avez d’autres obligations. Vous avez aussi la possibilité de passer la commande à distance et de vous faire livrer à l’adresse de votre choix.