Pourquoi les planches à découper en bois sont les meilleurs ?

Une planche à découper est un outil incontournable dans la cuisine. C’est un outil indispensable pour la famille au quotidien. Si vous voulez cuisiner sérieusement, vous avez besoin d’une planche à découper durable, sûre pour la cuisine et fiable. Avant d’acheter, il est important de connaître les caractéristiques et les détails importants de votre planche …

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produits surgelés

Les principales raisons d’acheter des aliments surgelés

Vous vous questionnez sur les produits surgelés, notamment sur leurs avantages et inconvénients ? Cet article vous aidera à en savoir plus. Que faut-il savoir sur les aliments surgelés ? La congélation est une pratique courante dans la plupart des foyers. Qui n’est jamais allé chercher une glace chez un glacier lorsqu’il avait soif, pour finalement être …

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Desserts de fête

5 desserts de fête à déguster dans une pâtisserie artisanale

Les fêtes sont l’occasion idéale pour partager des moments gourmands avec vos proches. Ainsi, pourquoi ne pas vous offrir des desserts spectaculaires et délicieux en optant pour une pâtisserie artisanale ? Ces dernières ont l’avantage de proposer des créations aussi délicieuses qu’esthétiques, alliant parfaitement élégance et équilibre. Voici donc 5 desserts de fêtes pour lesquels …

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meilleur poulet rôti de Marseille

Les bienfaits du poulet rôti

Combien de fois avez-vous mangé du poulet, éventuellement du poulet rôti, pour « rester léger » après une fête, un dîner au restaurant ou simplement après avoir fait du sport. Mais vous êtes-vous déjà demandé pourquoi du poulet ? Parce que le poulet est bon, non seulement pour la santé, mais aussi pour l’humeur. Un rapport protéines/graisses …

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Traiteur à Toulouse

4 raisons de faire appel à un service traiteur à Toulouse

Dans la belle ville de Toulouse, de nombreux événements ont lieu chaque année, qu’il s’agisse d’événements professionnels ou de célébrations familiales. Un aspect crucial pour réussir un événement est la qualité et le choix des plats servis aux convives. Faire appel à un service traiteur à Toulouse peut être la clé du succès de votre …

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achat de nourriture en ligne

Les avantages de la commande de produits alimentaires en ligne

Grâce au développement d’Internet, il est désormais possible d’acheter en ligne divers produits haut de gamme. Cette procédure permet de réduire la perte de temps liée aux achats. Vous pouvez même accéder à l’épicerie fine en ligne pour acheter les meilleurs produits d’Europe, et ce, de manière pratique, flexible et simple. Une alternative plus flexible …

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meilleure guimauve artisanale

De quoi sont faites les guimauves ?

Les guimauves ont une texture très différente de celle des autres desserts. Elles sont molles, duveteuses, moelleuses et flottent volontiers sur le cacao, mais elles fondent et deviennent gluantes et croquantes lorsqu’elles sont chauffées ou ébouillantées. Comment cela est-il possible ? Cela dépend de la composition des guimauves. Qu’est-ce qu’une guimauve ? Les guimauves sont fabriquées à …

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La poissonnerie d’Etaples : une expérience incontournable pour les amateurs de poissons et fruits de mer

Vous êtes à la recherche d’une poissonnerie de qualité où vous procurer des produits frais ? Vous êtes au bon endroit ! La poissonnerie d’Etaples est l’endroit idéal pour tous les amateurs de poissons et fruits de mer. Située dans un charmant village côtier, cette poissonnerie traditionnelle vous propose un large choix de produits provenant …

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formation hygiène alimentaire

La formation hygiène alimentaire : tout ce que vous devez savoir

Dans le secteur de la restauration, garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire est essentiel pour préserver la santé des consommateurs. Pour cela, les opérateurs du secteur alimentaire doivent se conformer aux exigences du paquet hygiène, qui nécessite de suivre une formation spécifique. Dans cet article, découvrez tout ce que vous devez savoir sur la formation …

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pizza au feu de bois

Four à pizza : au feu de bois, à gaz ou électrique ?

Aujourd’hui, avec les découvertes scientifiques et technologiques, l’accroissement des connaissances et la sensibilisation et l’étude théorique des matières premières et des processus de production, le monde de la gastronomie a littéralement explosé, transformant la cuisine en entreprise, les repas en expériences et la nourriture en rêves. Et la pizza, heureusement, a connu le même essor …

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Pizza à livrer

4 pizzas marseillaises à se faire livrer

Marseille, ville phocéenne et cosmopolite, est réputée pour sa gastronomie variée. Parmi les plaisirs culinaires à découvrir, on trouve bien sûr la pizza. Dans cette cité méditerranéenne, les restaurants proposant des spécialités italiennes et les livraison à domicile abondent. Voici quatre types de pizzas que vous pouvez vous faire livrer à Marseille. 1. La Margherita …

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Fournisseur de matériels agroalimentaires

Pourquoi collaborer avec un expert de matériels agroalimentaires ?

Dans le secteur agroalimentaire, la qualité des équipements et matériels est essentielle pour garantir l’efficacité des processus de production et la sécurité des produits. Collaborer avec un fournisseur de matériels agroalimentaires peut aider dans ce sens. Découvrez dans cet article les principaux avantages liés à ce type de collaboration. Optimisation de la chaîne d’approvisionnement Travailler …

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Cave à vin Grenoble

Comment choisir un caviste ?

L’évaluation des cavistes est similaire à celle des autres chaînes de magasins spécialisés. Les principaux critères de choix d’un caviste sont des prix raisonnables, un large choix, une expérience personnelle et un service. En outre, le magasin que vous choisissez doit disposer d’un stock de vin suffisant. Vendre du vin par catalogue, par téléphone, par …

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CAP Pâtisserie Lyon

Comment devenir pâtissier ?

La pâtisserie, la confiserie et l’industrie de la confiserie sont une branche de la gastronomie spécialisée dans la création de gâteaux, de pâtisseries, de tartes et autres desserts, ainsi que d’autres confections élaborées. Les pâtissiers sont des professionnels qualifiés qui préparent, fabriquent, décorent et présentent des friandises sucrées. Ils ont également les connaissances nécessaires pour …

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Service traiteur sur Reims

Pourquoi faire appel à un service traiteur sur Reims ?

Pour s’assurer de la réussite d’un événement, il y a un certain nombre de conditions à réunir. Ces conditions concernent généralement des aspects comme celui lié à la gastronomie. À ce niveau, le besoin en compétences spécifiques se fait très souvent ressentir, car les organisateurs d’événements n’en disposent pas toujours. C’est d’ailleurs la raison pour …

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Clos du Calvaire

Les raisons d’acquérir du vin dans un domaine viticole

Acheter du vin est une affaire délicate. Effectivement, le goût du vin se diffère d’un endroit à l’autre. Cela dépend aussi du millésime. Chez les discounters par exemple, on vend des vins des millésimes les plus récents, alors que chez les viticulteurs, on trouve des vins de tous les millésimes des années précédentes. Mais pourquoi …

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Vin de Rasteau

Où acheter du vin de Rasteau ?

Selon une étude prospective réalisée par des experts français, la consommation du vin par habitant dans l’hexagone a atteint 42 litres en France. Cela montre que le vin est une boisson très prisée de la population. L’hexagone possède une réputation internationale pour la qualité de son vin. Les bouteilles telles que le vin de Rasteau …

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